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◆◇◆【プリフィクスコース◎8,900円】◆◇◆
8,900円(税込)
東京・フランスで研鑽を積んだシェフによる珠玉のフレンチ。本格的なフレンチを十分にご堪能いただけるコースです。前菜・魚料理・肉料理はそれぞれお好きな品をお選びいただけます。旬の食材を使った逸品を、大切な方たちと…ぜひ、素敵なひと時をお過ごしください。
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~クラシカルな味わい~【牛ホホ肉の赤ワイン煮込み】
コースに含まれます
赤ワインで4~5時間煮込んだホホ肉は、口の中でスッとほどけ、旨味の余韻を残すクラシカルな味わいが特徴。舌触りなめらかで自然な甘みを感じられる人参のピューレ、滋味深いソースとのハーモニーを存分にお楽しみいただけます。
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~心に残る一品~【赤ピーマンのムース】
コースに含まれます
当店へお越しの際にはぜひ食べていただきたい、シェフによる渾身の1皿。それが【赤ピーマンのムース】。緩めに立てたまったりとなめらかな赤ピーマンのムースに、トマトの酸味あるソースが一体となった当店自慢の一皿でございます。
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五感で楽しむ料理を追及
豊富な経験を活かし、食材の選定や火加減等の調理方法の細部にこだわります。ここでしか体験できない、「五感で楽しむ料理」を是非ご堪能下さい。
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食後のデザートのお楽しみ
食後のデザートは4種類からお選び頂けます。「クリームブリュレ」、「アーモンドのブランマンジェ キャラメルソース」、「チョコレートのテリーヌとバニラアイス」、「パスティスのソルベとグレープフルーツ」。一番人気の「クリームブリュレ」は、オープン当初からこだわり作り続けています。
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≪テーブル席≫落ち着いた雰囲気のテーブル席もご用意しておりますので、シーンに合わせてお席をお選びいただけます。デートや会食、記念日などの特別な日にも最適です。
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≪カウンター席≫明るく隅々まで手入れされたオープンキッチンに面するカウンター席は、いつでもシェフの技を見ながらお食事をお楽しみいただける、まさに特等席となっております。
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≪ラボンヌターシュ≫なにわ橋駅1出口より徒歩約5分。ドアを開くと、そこに広がるのは清潔感があり心安らぐ空間。おひとり様はもちろん、デートや記念日等に、是非素敵な時間をお過ごしください。
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~カウンター席~目の前でもてなす技を楽しめる空間
ドアを開くと、そこに広がるのは清潔感があり心安らぐ空間。明るく隅々まで手入れされたオープンキッチンに面するカウンター席は、いつでもシェフの技を見ながらお食事をお楽しみいただける、まさに特等席となっております。
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テーブル席も完備しております。
デートや記念日、会食などスペシャルな時間をお過ごしください。
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テーブル2名様 × 4
落ち着いた雰囲気の2名様掛けのテーブル席を4席ご用意しております。デートや会食、記念日などの特別な日にも最適です。
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カウンター1名様 × 8
臨場感あふれるカウンターのお席は8席ご用意しております。おひとり様はもちろん、デートや記念日にもご利用いただけます。
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お誕生日や記念日に
メッセージ付きデザートプレートのサプライズ可能です。お気軽にご相談下さい。
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シェフ渾身の一皿をどうぞ
名店「コートドール」出身でもあるシェフならではの伝統の味わいをワインと共にご堪能くださいませ。
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料理に最適なワインを
料理に合うオーナーシェフの選りすぐりのワインをご提供します。是非、心ゆくまでご堪能下さい。